Вакуумні апарати, автоклави

"Монастирищенський завод котельного обладнання" надає свої послуги з виготовлення вакуумних апаратів, автоклавів, а саме:

- Вакуум-випарний апарат МЗС-320;

- Вакуумний варильний котел КВ-4,6

Монастирищенський завод котельного обладнання пропонує послуги з проектування та виготовлення промислових вакуумних апаратів та автоклавів для підприємств харчової, переробної, консервної, хімічної та фармацевтичної промисловості.

Проведення процесів випаровування, уварювання та концентрування в умовах вакууму дозволяє суттєво знизити температуру кипіння маси. Це забезпечує дбайливу термообробку сировини із збереженням вітамінів, корисних речовин, природного кольору та аромату продуктів, а також значно прискорює технологічний процес та знижує енерговитрати.

Асортимент вакуумного обладнання:

Вакуум-випарний апарат МЗС-320:
Призначений для концентрування (випаровування) шляхом відгонки води під вакуумом із плодово-ягідних, овочевих, молочних та інших рідких або пюреподібних мас. Широко застосовується у виробництві томатної пасти, соків, джемів, повидла, фруктових пюре та згущеного молока.

Вакуумний варильний котел КВ-4,6:
Спеціалізований ємнісний апарат з паровою сорочкою та перемішуючим пристроєм, призначений для варіння, змішування та уварювання кондитерських мас, соусів, сиропів, карамельних та зефірних мас, а також різноманітних технологічних сумішей у хімічній та фармацевтичній галузях.

Переваги вакуумного обладнання:

Збереження якості продукту: Знижена температура обробки запобігає пригоранню, карамелізації та втраті корисних властивостей сировини.

Енергоефективність: Вакуумне середовище зменшує питому витрату пари та електроенергії на одиницю готової продукції.

Рівномірність обробки: Оснащення ефективними мішалками забезпечує гомогенність маси та високу швидкість теплообміну.

Висока надійність і безпека: Виготовлення з харчових та корозійностійких сталей із суворим контролем якості зварних швів для роботи під вакуумом і тиском.

Замовляйте вакуум-випарні апарати МЗС-320 та вакуумні варильні котли КВ-4,6 від Монастирищенського заводу котельного обладнання. Звертайтеся за консультацією до наших фахівців для підбору комплектації під ваші технологічні завдання.